“农民希望本地的大蒜能同山东大蒜一样的心情能够理解，但是就大蒜本身来说，我们的竞争力确实不如人。”开原市多种经营管理局工作人员李洪杰说。
据李洪杰介绍，开原虽然盛产大蒜，平均每年生产大蒜总量能达到850万公斤，但这个数字同山东金乡等知名产蒜区比还差很多。并且从个头、外形来说开原所产大蒜没有山东的大蒜大、好看。
“作为政府部门，我们也想把地方的特产做大做强。去年，开原市带着自产的大蒜参加了省里的专业乡评比，但很遗憾并没有申请成功。”李洪杰说，“不过，如今开原本地生产的70%~80%的大蒜有一个共同的商标品牌，希望借此增加竞争力。”
